Christophe Hay
chef cuisinier français
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Points clés
- Christophe Hay , né le 13 juin 1977 à Vendôme, est un chef cuisinier français.
- Il est également propriétaire de La Table d'à Côté , une étoile Michelin, à Ardon.
- Biographie Christophe Hay suit une formation au lycée hôtelier de Blois et auprès du chef étoilé Eric Reithler au Rendez-vous des pêcheurs .
- Ce dernier lui confie l'ouverture de son restaurant Le Bistro de Paris dans le parc Epcot à Orlando, en Floride.
- Il devient chef du restaurant de l'Hôtel de Sers à Paris.
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Source summary
WikipediaChristophe Hay, né le 13 juin 1977 à Vendôme, est un chef cuisinier français.
Depuis 2022, il dirige le complexe hôtelier de luxe Fleur de Loire à Blois (Loir-et-Cher) dont le restaurant principal est classé deux étoiles et une étoile verte au Guide Michelin. Il est également propriétaire de La Table d'à Côté, une étoile Michelin, à Ardon.
Outre ses récompenses, Christophe Hay est connu pour son engagement locavore.
Contenu de Wikipédia sous CC BY-SA 4.0
