Akrylamid
kemisk förening
GlyphSignal keeps some article pages out of search while editorial context is expanded.
Varför detta trendar
Interest in “Akrylamid” spiked on Wikipedia on 2026-07-20.
When a Wikipedia article trends this sharply, it usually reflects a noteworthy real-world event—whether breaking news, a cultural milestone, or a viral discussion driving collective curiosity.
By monitoring millions of daily Wikipedia page views, GlyphSignal helps you spot cultural moments as they happen and understand the stories behind the numbers.
Viktiga slutsatser
- Akrylamid är en reaktiv kemisk förening som i ren form är ett lukt- och färglöst pulver.
- Akrylamid används främst för framställning av polyakrylamid, det vill säga polymerer som plast.
- Akrylamid bildas genom reaktion mellan aminosyran asparagin och socker vid höga temperaturer.
- Cancerrisken hänger samman med att långvarigt exponeras för höga nivåer.
- Användningsområden Främst används akrylamid vid framställning av polyakrylamider/polymerer som används bland annat för rening av vatten samt inom olje- och pappersindustrin.
Source note: This page combines GlyphSignal analysis with attributed reference material from Wikipedia. GlyphSignal adds trend context, traffic history, categorization, and editorial interpretation. See how we build these pages.
Source summary
WikipediaAkrylamid är en reaktiv kemisk förening som i ren form är ett lukt- och färglöst pulver. Den löser sig lätt i etanol, kloroform och eter. Akrylamid används främst för framställning av polyakrylamid, det vill säga polymerer som plast. Akrylamid är ett potent neurotoxin och av WHO:s cancerorgan IARC är det klassificerat som en sannolik karcinogen (grupp 2A).
Akrylamid bildas genom reaktion mellan aminosyran asparagin och socker vid höga temperaturer.
Akrylamid utsöndras genom urinen, omkring hälften inom fem timmar, eftersom det är vattenlösligt. Cancerrisken hänger samman med att långvarigt exponeras för höga nivåer. Källor till akrylamid hos människan är rökning, vegetabilier som tillagats med hög temperatur som fritering, spannmålsprodukter och kaffe.
Innehåll från Wikipedia under CC BY-SA 4.0
