七草
日本の年中行事
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なぜトレンドなのか
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要点まとめ
- 七草 （ななくさ）は、文化や風習ごとに様々な観点で挙げられた7種の植物（野草、野菜、穀物）。
- 春の七草 春の七草については、正月7日（人日の節句）に7種の植物の若菜を入れた粥を食べる風習があり、 七草粥 （七種粥）、七日粥、七草の節句、七草の祝ともいう。
- なお、正月15日の小正月行事にも7種の穀物を入れた七種粥を食べる風習があり、小豆粥のルーツの一つとなっているが、正月7日の七草粥とは本来は別の行事とされている（後述）。
- 江南地方にはこの日に早春に若菜摘みを行って「七種菜羹」と呼ばれる羹（あつもの）にし、万病や邪気を防ぐという風習があった。
- 七種の菜を以て羹を為（つく）る。
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Source summary
Wikipedia七草（ななくさ）は、文化や風習ごとに様々な観点で挙げられた7種の植物（野草、野菜、穀物）。特によく知られたものに春の七草や秋の七草がある。
春の七草については、正月7日（人日の節句）に7種の植物の若菜を入れた粥を食べる風習があり、七草粥（七種粥）、七日粥、七草の節句、七草の祝ともいう。御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという意味もある。
なお、正月15日の小正月行事にも7種の穀物を入れた七種粥を食べる風習があり、小豆粥のルーツの一つとなっているが、正月7日の七草粥とは本来は別の行事とされている（後述）。
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